Sélection des oeufs

L'éclosion se fait rarement dans de bonnes conditions lorsque les oeufs sont trop petits ou trop gros, il est préférable de choisir des oeufs de 55 à 60 grammes. Donc les oeufs présentant des anomalies de la coquille et des formes anormales sont à éliminer. La couleur des coquilles est sans influence sur la possibilité de l'éclosion. Ces oeufs doivent provenir de poules saines et bien nourries et qui ont principalement recu les vitamines A, B et D.

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