Sélection des oeufs

L'éclosion se fait rarement dans de bonnes conditions lorsque les oeufs sont trop petits ou trop gros, il est préférable de choisir des oeufs de 55 à 60 grammes. Donc les oeufs présentant des anomalies de la coquille et des formes anormales sont à éliminer. La couleur des coquilles est sans influence sur la possibilité de l'éclosion. Ces oeufs doivent provenir de poules saines et bien nourries et qui ont principalement recu les vitamines A, B et D.

Il est judicieux de peser les oeufs afin de déterminer le poids moyen des oeufs produits par votre cheptel. Vous ne conserverez pour l'incubation que les oeufs se rapprochant du poids moyen.

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